日毎朝 6:00 炊きあげ / 国産米100%

炊きたてを、
にぎりたてで。

ふっくら炊いたごはんを、注文を受けてから一つずつ。手のひらの温もりと、ほどけるお米。おむすび日和の、湯気ごと味わう朝ごはんです。

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our craft

おいしさは、下ごしらえから。

派手なことはしていません。ただ、あたりまえを丁寧に。だから毎日食べても飽きない、そんなおむすびを目指しています。

契約農家の国産米を、毎朝その日の分だけ土鍋で。芯まで甘い、ふっくらごはん。

まろやかな海の藻塩を、手のひらでひとつまみ。塩だけでもごちそうになる握り加減。

有明産の一番摘み。パリッと香ばしい焼きたてを、召し上がる直前に巻きます。

梅も鮭も昆布も、仕込みはすべて手づくり。ごはんに寄り添う、やさしい塩梅で。

signature

頬張った瞬間、ほどけるお米と、じゅわりとにじむ梅。
いちばん人気の「紀州南高梅」を、まずはひとつ、いかがですか。

from the maker

「特別な一品より、
毎日の一つを。」
朝ごはんを抜きがちなあなたに、
片手で食べられる、あたたかい幸せを。

おむすび日和店主　結び　日和

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営業時間6:30 〜 15:00
（おむすびが無くなり次第、閉店）

定休日日曜・祝日

場所〒000-0000　○○県○○市○○町1-2-3
○○駅徒歩3分

お支払い現金・各種QR決済・交通系IC

朝いちばんが、いちばん。 6:30 開店と同時に、炊きたてがずらり。

お持ち帰りのご予約は前日までにお電話ください。10個以上のご注文も承ります（要相談）。

reserve

お持ち帰りのご予約・大口のご注文は、お気軽にどうぞ。
炊きたての湯気ごと、お包みします。